Todas las superficies de esta gama modular, tanto radiantes, como de gas o de inducción, combinan un rendimiento de gran potencia con las innovaciones concretas de cada modelo.
Posibilidades ilimitadas
Estos módulos de cocina de alto rendimiento pueden combinarse y mezclarse de cualquier forma que se desee para crear el área de cocina definitiva. El diseño es muy elegante, con la opción de un marco de acero inoxidable para agrupar todos los elementos en módulos de 36cm. Nuestros módulos eléctricos disponen de avanzados controles DirekTouch que hacen que el control sea extremadamente sencillo y rápido: la temperatura se programa con un solo toque y se ajusta mediante un mando deslizante. Además, la pantalla LED bajo el vidrio muestra el estado de los elementos de calor de un vistazo.
Control instantáneo con gas con cristal
Las cocinas de gas son las favoritas de los grandes cocineros profesionales de todo el mundo, ya que permiten un control instantáneo del calor. Ahora, las placas de gas con cristal AEG llevan esta respuesta a un nivel superior. Los quemadores de alta potencia permiten una excelente distribución del calor, lo que se traduce en fritos, revueltos y salteados eficientes y sin peligro. Los controles frontales son una forma muy cómoda para acceder a los quemadores, y las unidades disponen de ignición automática para encender el fuego en una sola operación. Además, si la llama se apaga, se corta el suministro de gas, garantizando la máxima seguridad.
Teppan Yaki: rápido y saludable
La superficie de cocina Teppan Yaki le permite combinar el estilo de cocina asiática con la más avanzada tecnología de precisión. A diferencia de las placas normales en las que se precisa utilizar sartenes o cazuelas, los alimentos se colocan directamente sobre la superficie caliente proporcionando una rápida transferencia del calor. Los alimentos se cocinan en su propio jugo, por lo que se utiliza muy poca grasa y es posible preparar platos muy sanos.
Mejores resultados con las placas radiantes
En AEG hemos hecho posible combinar el máximo rendimiento con una superficie de cocina eléctrica. Nuestra placa radiante cuenta con resistencias avanzadas capaces de generar calor a gran velocidad, por ejemplo, para llevar líquidos a ebullición Además, usted puede ajustar el tamaño de las zonas de cocinado, lo que significa que puede calentar una gran olla y en pocos segundos reducir la superficie de calor al diámetro de una pequeña sartén.
La potencia de la inducción
La belleza de la inducción es que es la sartén la que se calienta, no la superficie de la cocina. Con nuestra placa de inducción MaxiSense®, la electricidad pasa por una resistencia de inducción que genera calor directamente en la sartén o cazuela, dejando la superficie de la cocina fría al tacto. Este sistema ha demostrado ser más rápido y de consumo mucho más reducido que las placas convencionales.