Guías de compra

Busca tu horno ideal

ESPACIO Y UBICACIÓN

Para empezar, mide el espacio del que dispongas. Todos los hornos necesitan al menos 60 cm de ancho pero el alto puede variar. Dependiendo de la altura, estos son los tipos de horno que puedes elegir:

72 - 80 cm – hornos de gran capacidad u hornos dobles
60 cm – el tamaño estándar de los hornos más comunes
45 cm – hornos compactos especialmente diseñados para espacios reducidos

Consejo: Puedes ahorrar espacio sin renunciar al rendimiento. Los hornos microondas compactos te permiten cocinar, gratinar, recalentar o descongelar cualquier plato con los mismos resultados que un modelo de tamaño estándar.

CAPACIDAD

Si tienes una familia numerosa o recibes invitados con frecuencia, seguramente necesitarás un horno de gran capacidad para preparar la comida para todos. La capacidad del horno se mide en litros.

Más de 70 litros – perfecto para una familia de 4 miembros o más
40 – 70 litros – para familias de 3 a 4 miembros
35 - 40 litros – ideal para una pareja

Consejo: Elige un horno que te permita cocinar en distintos niveles, así podrás preparar más platos a la vez.

FUNCIONES DE COCCIÓN

¿Cómo te gusta cocinar?

Vapor – los hornos de vapor elevan tu cocina a otro nivel. Mientras el calor convencional aporta lo necesario para dejar tus platos dorados y crujientes por dentro, el vapor mantiene toda la jugosidad en el interior. El resultado: múltiples platos increíblemente suculentos de carne, pescado, verduras, e incluso postres.

Grill – un horno con un grill extra te da una mayor flexibilidad y posibilidades a la hora de cocinar y es genial para preparar grandes banquetes.

Horneado – en un horno con ventilador se hornean tartas y pasteles extraordinarios gracias a la distribución uniforme del calor. También puedes apostar por un horno de vapor para disfrutar de resultados increíbles de nivel profesional.

Todo en uno – un horno de vapor multifunción hace todo lo que hemos mencionado anteriormente y con los mejores resultados posibles.

LIMPIEZA AUTOMÁTICA

Olvídate de limpiar el horno con productos químicos a la manera tradicional

Hornos con programas de autolimpieza – Los hornos pirolíticos calientan la temperatura en el interior de la cavidad hasta los 500°C para reducir la suciedad a una ceniza muy fina que más tarde bastará limpiar pasando un paño húmedo.

Hornos con revestimientos catalíticos – El revestimiento catalítico reacciona con la suciedad y la grasa activándose mediante un calentamiento normal al alcanzar una temperatura de 220°C, oxidando la grasa y la suciedad y dejando limpia la superficie de la cavidad.

Consejo: Los hornos con acabado en acero inoxidable antihuellas ofrecen un aspecto inmaculado y no necesitan tanta limpieza.

ELIGE TU HORNO

No importa cómo te guste cocinar, si prefieres hacerlo para una cena íntima o para recibir a todos tus amigos a la vez, AEG tiene el horno perfecto para ti.

HORNOS DE VAPOR

Cocina como todo un profesional. Los hornos de vapor relazan el sabor, mejoran la textura de los alimentos y ayudan a que todo te quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. Un pan horneado con un horno de vapor sube mejor, el pollo queda más tierno, las verduras conservan su color intenso y, con la cocción al vacío «SousVide», podrás acceder a todo un nuevo universo culinario por descubrir.


Descubre el auténtico sabor de los alimentos

HORNOS DE VAPOR AEG

4,5
(8)

Masas esponjosas, gracias al vapor. Llevabas años comiendo pan hasta que un día saboreaste el pan.

4,5
(24)

Asados crujientes, gracias al vapor. Pensabas que sabías cocinar pollo, hasta que horneaste el pollo.

4,5
(55)

Texturas tiernas, gracias al vapor. Creías que no te gustaba el salmón hasta que cenaste el salmón.

4,5
(39)

Carnes jugosas, gracias al vapor. No eras muy de Roast Beef, hasta que probaste el Roast Beef.

Wontons crujientes cocinados en un horno de vapor durante el Taste Festival London

¿Por qué un horno de vapor?

Un horno de vapor te proporciona todo lo que ofrece un horno convencional, pero con las ventajas añadidas del vapor. Los hornos convencionales emplean la convección para envolver los alimentos en calor seco. Los de vapor permiten combinar el calor seco con vapor aumentando la retención de humedad durante la cocción y ayudando a conservar las propiedades de los alimentos, realzando su sabor. También acortan el tiempo de cocción y reducen el consumo de energía.

¿Por qué cocinar al vacío?

En nuestros hornos SteamPro con cocción al vacío puedes conseguir resultados imposibles en hornos normales. Las bolsas selladas al vacío ralentizan la oxidación y conservan el sabor. La temperatura se mantiene dentro de un margen de medio grado. Esta precisión te permite obtener sabores que te harán la boca agua y que podrás volver a crear una y otra vez. La cocción al vacío puede ser una técnica avanzada, pero con AEG también es fácil.

Añade vapor al salmón

Ahórrale al salmón la sartén de escalfar: decídete por el vapor. Al cocinar salmón en un horno de vapor SteamBoost, su delicada cocción mantiene su extraordinaria ternura y evita que se seque. Los resultados saltan a la vista. El vapor ayuda a conservar el color natural de los alimentos. Con ese refrescante tono naranja, su aspecto no desmerece en absoluto su sabor.

Realza todos los platos

Cocines lo que cocines, hay un programa de vapor que elevará el sabor de tus mejores platos a otro nivel. Un pequeño toque de vapor ayuda a asar piezas de carne que se fundan en la boca y a hornear impecablemente tartas, pasteles y panes. Cocinando con vapor al 50%, puedes revitalizar las sobras y hacer que sepan como una receta recién preparada. Y el vapor al 100% es la forma más rápida, sabrosa y sana de disfrutar del pescado, las verduras y los cereales como el arroz y el cuscús.

La ciencia del mejor horneado

Un buen horneado es todo un arte. Un horneado excelente es cuestión de ciencia. Para crear una obra maestra añadir vapor es tan importante como cada toque de la brocha de repostería. Las moléculas de agua son mejores conductoras del calor que el aire caliente y por tanto cocinan más a fondo. Con sólo pulsar un botón, los hornos «SteamBake» de AEG añaden la cantidad ideal de vapor al horneado en tres sencillos pasos. Esto hace que las masas suban más y más rápido y se caramelicen cortezas más crujientes y suculentas.

El mejor horneado SteamBake en tres pasos

Verter agua en la cavidad del horno de vapor multifunción PlusSteam
1
Paso 1

Vierte 100 ml de agua en la parte inferior de la cavidad del horno.

La tecla de vapor del horno de vapor multifunción PlusSteam
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Paso 2

Selecciona el programa SteamBake y presiona el botón PlusSteam.

Horneado en el horno de vapor multifunción PlusSteam
3
Paso 3

Precalienta el horno 5 minutos y disfruta de un delicioso horneado.

Otras ventajas de los hornos de cocción al vapor

Interior limpio de un horno de vapor AEG

Cocción sencilla, limpieza más sencilla

Nuestros hornos hacen que cocinar al vapor se convierta en algo muy fácil. Y al terminar de cocinar, también facilitan la limpieza. Los programas de limpieza al vapor ayudan a eliminar los peores residuos de comida. Y la limpieza pirolítica reduce todos los residuos de alimentos a una fina ceniza muy fácil de quitar con un paño humedo. Ya puedes concentrarte en desarrollar al máximo tu creatividad culinaria sin preocuparte de tener que limpiar después.

La bandeja de hornear antiadherente MaxiKlasse

Horneado profesional

Perfeccionar tus dulces hojaldrados y hogazas de pan es fácil si dispones de los mejores accesorios para tu horno de vapor. La bandeja de panadería MaxiKlasse con base perforada te garantiza una distribución homogénea del calor. Y su gran superficie antiadherente es ideal para hornear de todo. Disfruta de baguettes doradas y crujientes con un acabado profesional.