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El alma de la cocina

Los hornos de nuestra «Neue Kollektion» combinan una tecnología avanzada, un diseño elegante y unas funciones prácticas para permitirle crear todo tipo de platos, desde un suaves y esponjosos suflé hasta el asado perfecto para disfrutar en la familia, todo ello a nivel profesional. El horno inteligente CuliSense presenta diversas características innovadoras que contribuirán a que su cocina alcance nuevas cotas.

Opciones inteligentes

Los hornos de nuestra «Neue Kollektion» están diseñados para integrarse perfectamente con el diseño de su cocina. Nuestra amplia variedad de opciones le permite aprovechar el espacio al máximo, con hornos compactos para cocinas de dimensiones más reducidas o como complemento de un horno estándar, y modelos de tamaño completo para cocinas de dimensiones medianas o grandes. Además, puede elegir un modelo de diseño especial para el tipo de cocción que a usted más le guste: al vapor, al horno o a la parrilla.

El poder del vapor

Tal vez le sorprenda saber que el vapor puede mejorar la calidad de su cocina y permitirle crear las comidas más sabrosas y saludables. Con este tipo de cocción, los alimentos conservan mejor los nutrientes y el proceso es más rápido que con otros métodos. Además, si hay que recalentar algunas sobras, éstas siempre quedarán más sabrosas, ya que el vapor evita que los alimentos se sequen. Es nuestra forma de contribuir a que usted obtenga siempre los mejores resultados con su horno.

Limpieza perfecta

Ahora, usted sólo tendrá que disfrutar de su cocina: nosotros nos encargamos de limpiar el horno. Las funciones de autolimpieza del horno le permiten disfrutar de sus obras culinarias, mientras el horno elimina las sobras el solito. Nuestros hornos CuliSense y MaxiKlasse™ incluyen un sistema de autolimpieza Pyroluxe®, que calentando el horno a 500 ºC reduce los residuos de alimentos a una ceniza fina. Luego, es cuestión de pasar un paño húmedo. Si hace falta limpiar algún resto de comida especialmente resistente, nuestro horno de vapor ProCombi cuenta con un programa específico de limpieza al vapor.

Un magnífico diseño

Combinamos en todo momento materiales de primera calidad, líneas limpias y funciones prácticas con un inconfundible toque de sofisticación. Elija materiales clásicos, como por ejemplo, acero cepillado y aluminio refinado, con elegantes acabados anti-huellas.

Los hornos de nuestra «Neue Kollektion»

MaxiKlasse™: Los hornos MaxiKlasse™ cuentan con una capacidad extragrande, la mayor de su categoría para hornos de tamaño estándar, y hasta nueve posiciones para la parrilla. Para que pueda aprovechar al máximo el espacio, el horno cuenta con la MaxiTray™, que es un 20% más grande que una bandeja estándar y permite cocinar diversos tipos de alimentos al mismo tiempo. Gracias a sus dimensiones y al sistema ThermiC° Air System, el aire caliente se distribuye mejor por las esquinas del horno, a la temperatura adecuada, para que la cocción sea totalmente uniforme.

ProCombi Steam: Los chefs profesionales suelen combinar el vapor y el aire caliente al cocinar. Nuestro horno de vapor ProCombi de tecnología avanzada utiliza una combinación de vapor y aire caliente para lograr texturas y sabores deliciosos que pueden competir con cualquier plato elaborado por profesionales.

CuliSense: Nuestro horno CuliSense está equipado con una amplia base de datos de recetas de expertos y un sensor avanzado. Esta tecnología de última generación detecta el peso y el volumen de los alimentos que se cocinarán, calculando la temperatura y el tiempo de cocción adecuados para lograr resultados impecables.