Horno a vapor SteamPro con Mando Mastery y 24 funciones (4 a Vapor), Sensor de humedad, Cocción al vacío, Sonda Térmica, Pantalla TFT a Color, Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 2 niveles, INOX Antihuellas, Clase A++
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Los hornos SteamPro cuentan con tres modos de cocción (vapor, calor y la combinación de ambos) y la función de cocción al vacío. Perfectos para cocinar cualquier alimento, consiguen siempre el mejor acabado sin perder un ápice de sabor y jugosidad interior. Tu capacidad culinaria, a un nuevo nivel.
Los chefs profesionales utilizan desde hace tiempo la cocción al vacío para obtener resultados perfectos y uniformes. La función de cocción al vacío «SousVide» lleva esta técnica profesional a tu hogar, para que puedas crear platos que superen tus propias expectativas y las de tu familia y amigos.
Al medir con precisión la temperatura interna de los alimentos, la sonda térmica permite saber exactamente cuando está lista tu pieza de carne o pescado, independientemente de si la prefieres poco hecha, al punto o muy hecha. Cuando se alcanza la temperatura programada, el horno se desconecta solo.
El sensor de humedad de este horno eleva tu cocción a un nuevo nivel aplicando automáticamente la cantidad exacta de vapor necesaria para obtener unos resultados de cocción perfectos. Al añadir vapor, los platos realzan su sabor al máximo y su textura queda perfecta.
El Mando Mastery capacitivo te ofrece el control absoluto en un único mando giratorio. Con solo un toque los ajustes activos aparecen inmediatamente en la nítida pantalla a color LCD para supervisar de un solo vistazo el proceso de cocción y realizar ajustes exactos y precisos en todo momento.
La tecnología de cierre suave que integra la puerta de este horno garantiza una utilización agradable y silenciosa y al mismo tiempo un acabado de lujo con el mejor rendimiento a largo plazo posible.
Con nuestros hornos SteamPro® con función de cocción al vacío puedes conseguir resultados imposibles de lograr con un horno convencional. Las bolsas de sellado al vacío ralentizan la oxidación de los alimentos conservando todo su sabor. Son hornos capaces de controlar y mantener la temperatura con un margen de medio grado; una precisión que te permite disfrutar de sabores que te harán la boca a gua, y que podrás recrear una y otra vez. La cocción al vacío puede es una técnica avanzada pero, con AEG, también es muy fácil de aplicar.
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Muy buen horno de mucha calidad. Aún no le he sacado el partido que merece pero lo que he cocinado con él indica que sera un gustazo hacerlo.
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Hasta el momento, todo lo cocinado está riquísimo... pero he echado en falta dos cosas: - Que, directamente, facilitaran un libro de recetas - Que existira una especie de foro al que acudir para ver recetas, tanto de la propia marca como de otros usuarios Estoy convencido de que, de cumplirse ambos puntos, la experiencia sería de 10! Saludos...
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