Prepara y sella al vacío con antelación los ingredientes para tu próxima receta cuando mejor te convenga. Puedes estar seguro de que la frescura y el sabor quedarán perfectamente conservados hasta el momento de realizar la cocción.
La cocción al vacío sousvide eleva tu técnicas de cocción a otro nivel y no hay nada mejor que una buena envasadora al vacío para lograr los mejores resultados. Los alimentos al vacío no pierden nada de sabor en comparación con los que ponemos a hervir en agua y, gracias a los tiempos de cocción más largos, la textura de los ingredientes queda mucho más tierna.
