Receta de ensalada César a partir de sobras por Culinary Misfits

Ingredientes

  • 3 panecillos asentados o pan seco
  • 2 remolachas
  • 1 cebolla pequeña
  • Ajo, jengibre, romero fresco, sal y pimienta
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de zumo de manzana
  • 2 cucharadas de tahina
  • Queso feta (desmenuzado)
  • 2-3 manojos de hojas verdes frescas