Receta de fondant de chocolate blanco y matcha
El fino polvo del té verde matcha, procesado especialmente, realza el sabor del chocolate blanco de forma sorprendente.
Ingredientes
- 40 g de mantequilla
- 80 g de chocolate blanco de calidad superior
- 40 g de sirope de agave
- 2 huevos
- 34 g de harina
- 1 cucharada de polvo de té matcha de primera calidad
- 1 cuhcarada de maicena (fécula de maíz)
- Frutos rojos frescos para decorar.
Preparación
- Tiempo de elaboración: 30 minutos
- Dificultad media
- Para 3 unidades
