Receta de tarta de zanahoria

Esta tarta preparada con zanahoria tiene una textura densa y suave que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 210 g de harina
• 3 huevos 
• 2 cucharaditas de levadura química 
• 180 ml de aceite
• 2 cucharaditas de canela
• 225 g de zanahorias
• 210 g de manzana
• 90 g de pasas y 1 puñado de nueces peladas y picadas
• 180 g de azúcar

Para la crema:

• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 g de azúcar glas
• 125 g de queso crema

Preparación

• Tiempo de elaboración: 50 minutos
• Dificultad alta
• Para 6-8 personas