Receta de brazo de gitano de chocolate
Un cremoso y apetitoso postre perfecto para una fiesta o cena sofisticada.
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
- 60 g de azúcar glasé
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 160 g de azúcar
- 250 g de mantequilla blanda
- 100 g de harina
- 40 g de harina de maíz
- 300 g de chocolate blanco
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de licor de cerezas
- 1 sobre de glaseado oscuro (125 g)
Preparación
- Tiempo de elaboración: 35 minutos
- Dificultad alta
- Para 6 personas
