Receta de strudel con queso ricotta y cerezas
El queso ricotta, las cerezas y el merengue forman una combinación espectacular en este delicioso strudel.
Ingredientes
Para la masa:
- 250 g de harina
- 5 cucharadas de aceite
- 125 ml de agua caliente
- Sal
Para el relleno
- 2 huevos
- 75 g de azúcar
- 250 g de queso ricotta
- 350 g de guindas (peso escurrido)
- 75 g de mantequilla
- 50 g de almendras laminadas
- Azúcar glas
Preparación
- Tiempo de elaboración: 60 minutos
- Dificultad alta
- Para 4 personas
