Cómo controlar la temperatura en una placa de inducción
Tener en casa la tecnología más puntera no es el único requisito para disfrutar de una vida mucho más cómoda. ¡También hay que saber usarla! En la cocina con placas de inducción o flexinducción, basta con tener en cuenta tres variables: tipo de alimento, tiempo y temperatura. Aquí tienes las claves para resolver la ecuación del modo más eficiente.
Cocina flexible con diferentes niveles de potencia
Las placas de inducción ofrecen infinidad de posibilidades a la hora de cocinar tus platos favoritos. Carnes y pescados, guisos, verduras y salteados… Estas cocinas admiten todo tipo de preparaciones, pero para finalizar un menú con éxito es imprescindible conocer las particularidades de cada tipo de cocción.
Las placas de inducción AEG o placas flexinducción son instrumentos flexibles diseñados para adaptarse a tus necesidades como chef. La Función FlexiPuente multizona permite el ajuste zonal de temperatura en tres niveles de intensidad. Lo único que debes tener claro para sacarles el máximo partido a sus prestaciones es que la clave del éxito está en saber desenvolverse con sus diferentes niveles de temperatura.
